Spiceology Condimento coreano para barbacoa, 4.4 oz

Desafortunadamente, el sabor real está fuertemente dominado por los copos de chile y cayena. El calor es notable, pero la dulzura y la profundidad que definen barbacoa coreana son mínimos. Hay poca nota de fruta, no hay redondez real de pera o manzana, y las semillas de sésamo no proporcionan el rico sabor al aceite de sésamo tostado típicamente asociado con auténticas marinadas coreanas. Por favor, agregue Pear polvo* Azúcar moreno oscuro* Más salsa de soja polvo* Ginger polvo* Aceite de sésamo polvo* Tostado polvo* Aumento de polvo de setas* Reducir la cayena* Aumento de gochugaru* Polvo de cebollinoEso es todo. Despejado. Funciona bien como un condimento ligeramente picante, pero carece del equilibrio de capas dulces y aborrecibles que hace que la barbacoa coreana sea distinta. Para …

Uso esta mezcla de especias para carnes asadas, costillas de barbacoa, salsas y muchos otros artículos. A todos les encanta la cena terminada, pero no comparto mi especia secreta. Hace que regresen por más.

¡Qué bueno! ¡Va genial con cada carne que he cocinado!

Me encanta en salmón y palomitas de maíz.También sería bueno en cualquier pescado, verduras salteadas o setas... Y otras cosas que estoy seguro.Delicioso dulce, ligeramente ahumado, picante-chile, con sésamo y umame

¡Gran cosa! Yo solía vivir en Spokane y compré esta directa. Sus condimentos son bastante increíbles y también este. Gran sabor y gran valor.

Excelente calidad, pero la mayoría de la gente de mi familia son débiles cuando se trata de condimentos. Como en, ketchup es un poco demasiado picante para ellos. Así que esto era demasiado picante para ellos, pero me encantó.

Pros: excelente equilibrio entre calor y dulce, en un contenedor lo suficientemente grande como para durar varios meses. Creo que realmente brilla en tri-tip, lomo, y asados de gran tamaño con suficiente grasa para carmelizar los sabores. Nos gusta tanto en la carne de res, me sigo olvidando de probarlo en otros alimentos!Cons: caro, pero muy buenas especias son caros, por lo que diría que muy buena relación calidad-precio.Comentario final: Especiaología Kb es uno de los 3 o 4 especias frota me aseguro de que siempre tengo en la despensa.

Ya probamos con la barbacoa coreana una vez y nos gustó tanto que tuvimos que comprar la cantidad más grande esta vez. Lo hemos utilizado en costillas ahumadas y alitas de pollo con finales sabrosos exitosos. ¡Especialogía rocas!