Mushroom House Setas de ostras secas, 1 libra

Los hongos son geniales. Subestimé lo grande que sería la bolsa. Es del tamaño de una pequeña almohada de lanzamiento, pero esperaba algo más pequeño. Eso es culpa mía, no de la compañía. Todavía no he usado todos estos o incluso la mitad de ellos. Te dan mucho por el dinero.

Como se describe

Tenían buen sabor y fácil de rehidratar. Recomiendo cortarlos porque los rebané en trozos grandes y luego los salté en mantequilla y estaban buenos pero realmente masticables. Por eso, sugiero que los corten.

Estos no son para compradores de hongos de tapa blanca supermercado. Debe remojar durante un par de horas en agua caliente, guardar el jugo para sopas o caldo, cortar el extremo del tallo duro con tijeras, y cortar los hongos a su gusto antes de saltear en aceite de oliva y ajo picado. El resultado, fantásticamente delicioso.

Gran producto. Compraría de nuevo

Estos hongos secos r una buena oferta n r sabroso im tenerlos esta noche con pollo n arroz mmm

He usado varios hongos secos durante muchos, muchos años. Estos son, con mucho, los peores que he usado. Me remojo el mío durante la noche para suavizar y desarrollar una salsa maravillosa. Luego, cocino lentamente los hongos secos con hongos frescos, sazonar y siempre sale perfecto y es un éxito en mi casa. ¡No es el caso con esto! No importa cuánto tiempo cocinen, son de goma, masticables e incomibles. El sabor es fino, pero la textura es horrenda. En realidad elegí los hongos secos uno por uno en mi salsa terminada porque no quería avergonzarme de servir esta basura seca de hongos basura a mis invitados. Me tomó una hora hacer esto, pero lo haría de nuevo para evitar servir este producto horrible. ¡Nunca más!

Esta fue mi primera prueba de hongos de ostra. Al abrir la bolsa, encontré que tenían un olor picante al principio un poco fuera de lugar. Parece que huele así. Son un sabor leñoso fuerte más algo que no puedo describir. La textura es esquistosa como setas rehidratadas, que me encanta. La bolsa está llena de hongos y espero que no sean muchos tallos porque son incomibles como acabo de aprender. Los tallos son muy fibrosos y ninguna cantidad de remojo los hará fáciles de masticar.Cociné toda la humedad de ellos después de remojar, con ajo, chalotes y sal que no quería sobrealimentar el sabor. Estos absorben los sabores muy bien. Curiosamente, se describen como degustación un poco como la ostra, pero no lo creo. Tal vez si son frescos lo hacen.En general, estoy vendido. Un nuevo fan de las …