Levadura seca de vino EC #1118 Lalvin (paquete de 10)

¡Entregó exactamente lo que se ordenó! ¡No podría ser más feliz! ¡Todas mis futuras compras de levadura serán a través de este comprador!

Es una levadura de muy alta calidad que recomiendo encarecidamente

Workx

Yo uso esto para hacer vino de uva. Parece ser consistentemente confiable sobre mi rango de temperatura de sótano (60 - 80F) y tolera el alcohol a por lo menos 12% ABV.

Lalvin FC-1118 Levadura de vino:He usado esto durante más de un año y lo encuentro confiable durante todo el verano e invierno. Como mis lotes son pequeños (un galón de jarras en una bañera), una levadura barata mantiene los costos bajos.Esto funciona rápida y confiablemente en jugos de uva congelada (y otros), tiene buena tolerancia al alcohol y da buen sabor.Esta levadura produce buenos resultados para el vino espumoso en botellas de presión.Esta se ha convertido en mi levadura "go-to" porque da un producto decente en sólo unas semanas. Cuando de mi levadura de pan habitual, esto vino al rescate! actualización 2023Continúo utilizando esta levadura porque sigue dando buenos resultados. Después de poner un viejo mástil de 24 días en el garaje (en Phx área AZ) en invierno en botellas de …

¡Esta es una gran levadura para hacer su propia sidra dura! Resulta muy sabroso, y es casi infalible de usar. Sigue las instrucciones, sin embargo, tenía un lote que no comenzó realmente porque me salté el paso de reactivación de levadura y simplemente lo tiró directamente en. Aunque pude salvarlo añadiendo una pequeña cantidad de levadura correctamente reactivada. Los mejores resultados son si filtras la levadura al final, aunque a veces soy perezoso y simplemente dejar que se asiente al fondo del recipiente - pero se pone bastante sabor a levadura al final de la jarra si haces esto, así que te recomiendo el esfuerzo en su lugar.Lo he probado con varios jugos diferentes, y hasta ahora puedo decir que por lejos el más sabroso se hizo con manzanas Gravenstein, pero los otros salieron bien …

Mi última incursión en grandes proyectos de bricolaje está preparando mi propia sidra. Suena como una tarea extremadamente desalentadora, pero después de ver un par de videos de YouTube sobre personas que hacen su propia, me imaginé que no sería la más difícil de las tareas. Opté por sidra pre-prensada para la primera pasada, y la condimenté con jarabe de arce y un poco de azúcar de caña para el dulzor. Exactamente una semana después, preparé mi segundo lote, y esta vez incluí un poco de la levadura de vino de Lalvin, miel y un poco de azúcar de caña. Una semana después, fui por azúcar de caña, levadura de vino de Lalvin, y mi polvo de ácido cítrico favorito - Ultra fine Pure Powdered Crystals - Natural Conservative Food Grade Quality (16 oz), Nature’s Candy. El invierno pronto se …

Esta levadura fue seleccionada para hacer aguamiel. Lo probé en agua de 105 grados antes de añadirlo, y rápidamente comenzó la fermentación. ¡Fue una fermentación bastante vigorosa también! Esta variedad tiene una fuerte resistencia al alcohol, lo que lo hace adecuado para muchas situaciones (vino, cerveza fuerte, aguamiel, etc.). A menudo me di cuenta de que cuando se elaboran los stouts, siento que la fermentación terminó cuando el contenido de alcohol se elevó por encima del nivel tolerable para la levadura. Con la CE 1118, todos los signos apuntan a una fermentación completa (una conversión total de azúcares disponibles en alcohol). Cuando me desgarré el aguamiel, tengo un aroma de champagne distinto que sólo puedo atribuir a la levadura, ya que mis otros lotes utilizaron la misma …