Wusthof Classic Ikon cuchillo santoku con filo hueco, Negro

Este es un cuchillo bastante hermoso, pero me sorprendió ver lo mucho más pequeño que es comparado con el cuchillo Santoku que he usado durante años. Es extremadamente agudo, de muy alta calidad, y una adición agradable a mi colección de cubiertos de cocina. (Unas semanas más tarde) Ahora que he tenido este cuchillo por un tiempo, me encuentro usándolo bastante. Es un tamaño perfecto para cortar carne y verduras para revolver al freír o guiso, y es ideal para cortar tomates. Se ha convertido en mi cuchillo de cocina "ir a".

Tengo un set entero y tenía una ranura a la izquierda una decidido pero el Santoku 7 pulgadas. Si pudiera comprar un cuchillo sería este cuchillo. Funciona muy bien para todo. Uso esto en lugar de un cuchillo de chefs o el cuchillo maravilla. Corta tan bien el queso junto con los productos, frutas, carne.. es súper afilado y me encanta este color. Es como joyas en tu cocina.

Como alguien que cocina mucho, esto se ha convertido en mi cuchillo de entrada. Es lo suficientemente pequeño para ser versátil, y tiene un borde muy afilado. Es un gran cuchillo para el punto de precio.El único problema es que no está bien equilibrado, pero es lo suficientemente ligero para que eso no sea un problema.

Hemos estado construyendo nuestra serie Ikon durante unos años, ya que podemos encontrar buenos acuerdos. Son caros pero vale la pena. Tuvimos que reemplazar nuestro santoku barato de 5” y decidimos seguir adelante con este. El peso y cómo se siente en la mano es excelente. Rebana como un instrumento fino y es una alegría preparar la comida con.

Me encanta este cuchillo de Dios. Lo único que uso en la cocina. Ideal para el hogar y el restaurante. Lo usé en ambos. Muy versátil. El agarre es fantástico, fácil de afilar a mi dios. Sólo estafa es que puede mancharse si se hacen platos de curry. Tenga cuidado y envuelva el mango de la thr en plástico en el que necesita utilizar para los artículos de curry. Muy recomendable

Compró para mi esposa, ya que le costó mucho empuñar mi cuchillo clásico de 11” francés. Es ligero, afilado y fácil de usar. Y como es Wusthof sé que es un producto de calidad. Me encuentro usándolo para tareas pequeñas. Definitivamente recomiendo este cuchillo. Fui chef profesional durante una década (antes de la artritis) y tengo mucha experiencia con cuchillos de cocina.

En el Drive A través de la Edad, parece que los estadounidenses no pasan mucho tiempo en la cocina haciendo alimentos enteros en recetas sabrosas y sanas. Pero, si lo haces, necesitas un gran cuchillo para hacer que la experiencia sea agradable. No hay frustración como cortar con un cuchillo apagado. Este cuchillo es maravilloso. He cometido el error de comprar la línea Wushof Gourmet, que es su cuchillo de última generación. Este cuchillo es infinitamente mejor y se rebana incluso a través de tomates con facilidad. Deléitese.

Muy afilado fuera de la caja, y mantiene un borde muy bien. Es de muy alta calidad, y es bien equilibrado y ligero. Corta con extrema facilidad (en su mayoría verduras), rebanadas muy delgadas, y durará muchos años basándose en la construcción de alta calidad, tanto, etc. Para aquellos que no están familiarizados con Santokus, tenga en cuenta que son ligeramente más frágiles que el cuchillo de chefs promedio, y no están destinados a cortar carne cruda, y debe evitar cortar alrededor de hueso especialmente (están diseñados más para cortar). Tienden a mantener su borde durante mucho tiempo, así que no debería ser necesario afilarlo muy a menudo.Además, este modelo en particular (el Ikon clásico) es el nivel superior de las líneas de cuchillos Wusthof, y no te decepcionarás. Son una adición …