Espirales de infusión de roble americano - Tostado pesado

Usé 1/4 de un palo para 750 ml durante un par de semanas. ¡Salió genial! Ojalá fuera más pequeño en circunferencia. Tenía que sazonarlo en un frasco porque el pentagrama no cabía en la botella.

Tamaño perfecto para mis jarras.

Allí 2”1/2 no mucho a ellos no impresionado con ellos.

Me encantan estas espirales de roble. El único inconveniente es el tamaño, no caben en una botella. Sólo consigo frascos de lata de cuarteto y verter el tequila en ellos y luego añadir una pieza de 2 pulgadas. Realmente toma un tequila blanco de grado inferior y lo convierte en un buen reposado si se deja por unas 2 semanas. Sería un bonito anejo si se deja más tiempo. Sólo tiene que intentarlo a diferentes intervalos para ver y probar la diferencia.

Compró esto para infundir con un Pinnacle Vodka. Añadió un poco de extracto de vainilla y un poco de canela. Que se establezca para seis semanas....aún tenía un vodka después de probar, pero era extraordinariamente suave y muy fácilmente sorbible. Si lo hubiera mantenido empapado durante 3-6 meses, no tengo duda de que habría creado un sabor de bourbon estante superior!

Si estás buscando estos para brindar Bourbon, hay una buena posibilidad de que los recomendé en un grupo de Facebook en el que estamos juntos. Un amigo de un club local de Bourbon me dio una muestra de la fuerza de Barril de Michter Tosted y me encantó absolutamente. Saber que nunca iba a poder encontrar uno de los míos me entristeció mucho.Unas semanas después estuve en mi proveedor local de bebidas finas y tenía un nuevo producto llamado Roble y Eden Tosted Bourbon que tenía una espiral de madera en la botella. Los engranajes comenzaron a girar en mi y me encontré en Amazon mirando estas espirales (después de que tomé el roble y el Edén). Disfruté del O&E y del sabor tostado, pero reconocí que era "sólo" una botella MGP de 4 años de edad. Pensé, ¿qué tan increíble sería brindar una gran

Me interesaba jugar con los perfiles de sabor de algún bourbon para ver lo que estas espirales tenían que ofrecer. En un decantador usé medio palo de la pesada tostada de roble americano en espiral.Mi primer lote fue una botella de Buffalo Trace. Es un bourbon con el que estoy muy familiarizado, y ya comienza con una nariz relativamente agradable, sabor y acabado (si no es increíblemente complejo). Un buen bourbon. Tuve una fiesta de degustación (alias, excusa para beber con amigos) e incluso después de un par de semanas, la nariz es más agradable, el sabor es similar a Woodford Reserve Double Oaked, y termina muy suave. Resultados muy agradables, pero empezamos con un bourbon que me gusta.Quería ver cuánto podían hacer estas espirales de roble, así que tomé una de mis botellas más …

Tengo un montón de buenos espíritus envejecidos a la mano, así que no quería ver si podía hacer una botella barata de alcohol de mejor sabor. Los cócteles envejecidos en barrica son todo la rabia ahora y he estado usando estas espirales de Tostadas Pesadas para envejecer manhattans usando centeno Rittenhouse. Primero intenté echar un litro de mis manhattans premezclados en una jarra de vidrio y poner uno de los espriales. Después de 5 días de sentarse en un mostrador, sabían muy bien: no cambió mucho el sabor, bien melocotón y suavizaron el calor del centeno. Probablemente el mejor manhattan que he hecho y a mis invitados les gustó mucho. La próxima vez que intenté usar dos espirales, la espiral usada previamente más una nueva, luego esperé otros 5 días. Sabía bien, pero no tan bien como …