Categoría: Lentejas
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Bajo en calorías y alto en fibra, los frijoles Mung tienen un sabor crujiente a nuez que se puede saltear o comer crudos en ensaladas. ¡Cultiva brotes de soja mungo a partir de semillas! Los brotes de soja mungo se han cultivado en el oriente durante miles de años. Hoy en día, los brotes de soja son sinónimo de brotes de frijol mungo, y la popularidad de este brote nutritivo continúa creciendo. Son una buena fuente de proteínas, fibra y vitaminas. Aproximadamente 2 TBS. de semillas por onza.
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