Categoría: Vegetales
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El mijo proso, también llamado Proso, mijo de grano o mijo de cerdo, se cultiva principalmente en los Estados Unidos con fines de grano de alimento o semillas de ave. Sin embargo, la mayor parte del mundo come mijo y se está volviendo muy popular en las tiendas de alimentos saludables hoy en día. Proso es una hierba de estación cálida y está bien adaptada a las cálidas temperaturas del verano. Sin embargo, es sensible a las heladas y, por lo tanto, generalmente se planta en junio. Proso tiene un sistema de raíces poco profundas, pero debido a su corta temporada de crecimiento, los requisitos de agua para Proso son menores que para la mayoría de los otros cultivos. Buen cultivo forrajero o para agregar materia orgánica para enriquecer su suelo. Planta para atraer aves como banderines índigo
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