Categoría: Canela
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Canela en su forma más verdadera. El sabor de Ceilán no es tan fuerte y es más dulce que Cassia., Combina bien con chocolate, café, fruta y pasteles., Conocida como canela "verdadera", Ceilán tiene un sabor suave y dulce con notas cítricas brillantes y combina bien con clavo y jengibre., A menudo se utiliza en platos mexicanos, de Oriente Medio e indios.
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