Categoría: Curry en Polvo
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El comino molido asado es el comino del siguiente nivel. El tostado aporta una fragancia adicional, lo que lo hace más robusto en la naturaleza para que puedas mejorar aún más el perfil de sabor de tus platos con esta adición. En el Caribe, nos referimos al comino como Geera. En India y Pakistán se llama Jeera. Es un sabor muy popular en platos caribeños, latinoamericanos, indios, norteafricanos y de Oriente Medio. Combina bien con curry en polvo y cúrcuma al preparar tu plato de curry favorito. Este debe ser un elemento básico que siempre mantenga en su despensa.
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