Dalstrong Shogun Series - Cuchillo de carnicero de 10 pulgadas con cuchillo de chef de 8 pulgadas - ELITE

Una adición bienvenida al arsenal de cualquier carnicero o chef serio, el cuchillo de rotura profesional Dalstrong Shogun Series de 10 pulgadas es una potencia en el seccionado y porcionado de nariz a cola, lo que te permite deslizarte a través de un bistec como mantequilla, recortar pechugas sin esfuerzo y descomponer el juego grande sin perderte en la carne. La hoja de la serie Shogun está forjada con precisión a partir de una sola pieza de acero japonés importado AUS-10V súper con 66 capas de acero plegado y cuenta con un tratamiento de vacío mejorado con enfriamiento de nitrógeno para el máximo rendimiento. La hoja está afilada a mano entre 8 y 10 grados por lado, asegurando un borde ultra afilado con excelente resistencia al desgaste. La hoja curva está diseñada para crear apalancamiento y completar cortes en un solo movimiento sin aserrar. El cuchillo está diseñado por expertos y cuidadosamente diseñado para cortar magistralmente a través de la carne, cartílago innovador y recortar la grasa de la carne de res, cerdo, aves, pescado y otras carnes. Mejorando aún más esta cuchilla están los divots huecos de roca, que minimizan la adhesión, evitan que se atasquen en los alimentos y reducen la fricción para una experiencia de corte más perfecta. Con un hermoso, ergonómico y ambidiestro mango Garolite G10 con mosaico y grabado. El diseño remachado triple con espiga completa garantiza una resistencia y durabilidad superiores. El cuchillo de carnicero de la serie Shogun está cuidadosamente diseñado para un trabajo de carnicería eficiente y preciso. Se incluye para la protección de las cuchillas un protector de cuchillo PerfectFit sin BPA. Cuchillos de chef Dalstrong Shogun Series AUS-10V. La función suprema se une a una elegancia impresionante. Con 0.087 in de grosor, la hoja navega a través de verduras y carnes prácticamente sin esfuerzo. Altamente versátil y capaz de hacer cortes de un solo trazo, esta es una hoja que pertenece a la bolsa de cuchillos de cada chef serio. ¡Pon un león en tus manos! La serie de cuchillos Shogun es en lo que se construyen las carreras.

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