Cuevas de Faribault- Cherubic Gouda Quarter Wheel (aprox. 1.25 libras)

Cherubic se elabora en Wisconsin con un breve período de afinación en las cuevas de arenisca de Faribault, Minnesota. El perfil de sabor de este Gouda se cría para mayor versatilidad y exhibe un sabor picante y mantecoso. Las Cuevas de Faribault son el hogar del primer queso azul de Estados Unidos. Nuestros quesos y nuestras cuevas son únicos. Ubicado en la pequeña ciudad de Faribault, Minnesota, cada lote hecho a mano de queso Caves of Faribault se cura y envejece exclusivamente en nuestras cuevas de arenisca. Desde su creación, Caves of Faribault se ha mantenido fiel a sus raíces. Impulsado por personas apasionadas y con los pies en la tierra con un espíritu pionero de arte e innovación respaldado por la ciencia, Caves of Faribault es la definición de autenticidad. Este queso que vive en las cuevas se nutre y se desarrolla con un enfoque intrépido para la elaboración del queso y la comprensión de que el queso debe ser limpio, recto y lleno de dimensiones. Los queseros de las Cuevas de Faribault están en constante búsqueda de la perfecta armonía de sabor y textura. Esta dedicación conduce a un producto de la más alta calidad.

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