Cangshan YARI Series X-7 Cuchillo de chef de acero Damasco de 8 pulgadas con funda

El cuchillo de chef de 8 pulgadas es una de las herramientas más esenciales y versátiles de la cocina. Diseñada tanto para cortes de empuje como para el popular movimiento de balanceo, esta hoja tiene una forma perfecta para cortar, cortar en cubitos, picar y picar una amplia variedad de carnes, verduras y frutas., La hoja más ancha del cuchillo del chef ayuda a mantener el control para un corte recto de arriba a abajo a través de alimentos más duros, como los vegetales de raíz con almidón. La longitud de 8 pulgadas se puede utilizar para casi cualquier tarea de cortar o cortar, lo que hace que sea una necesidad diaria., Las asas están hechas de un material G10 extremadamente duradero en una forma octogonal tradicional. Un anillo de acento rojo y un remache de mosaico distintivo complementan el elegante grano gris en el mango., Forjado a partir de 67 capas de acero de Damasco X-7 patentado de Cangshan. Cada cuchilla pasa por el tratamiento térmico patentado ULTRA6 de Cangshan, asegurando que cada hoja mantenga su resistencia y función., Afilada a mano a un ángulo de 16 grados con una clasificación de dureza Rockwell de 60 +/- 2, la serie HAKU es increíblemente nítida con una retención de borde excepcional. Garantía de por vida contra defectos en materiales y fabricación.

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