Categoría: Bloques de Cuchillos
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Cuchillos de espiga completa hechos a mano forjados de acero Sandvik 14C28N sueco de grano fino para una durabilidad increíble, resistencia a las manchas y una retención excepcional de los bordes. Diseño patentado por USPTO., Cada cuchilla pasa por un tratamiento térmico de etapa (ultra6) que garantiza que cada hoja mantenga su fuerza y función. Sostiene un borde hasta 5 veces más largo que el acero alemán. Afilado a mano a un ángulo de 16 grados por lado. HRC 59 +/- 2 en la escala de dureza Rockwell., El juego incluye: cuchillo de chef de 8", cuchillo de pelar de 3.5". Hecho de robusta madera de nogal, el bloque de cuchillos cuenta con dos ranuras, que albergan de forma segura un combo de cuchillos de chef y pelar., Este juego de bloques de cuchillos encaja perfectamente en cocinas más pequeñas y modernas, mientras que ofrece todas las funciones básicas de cuchillos que necesitan el chef casero de hoy., Certificado NSF. Garantía de por vida contra defectos del fabricante. Lave los cuchillos con agua tibia y un poco de detergente, enjuague cuidadosamente y seque con una toalla.
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