Categoría: Herbal
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El malvavisco es una planta perenne que es originaria de África y ahora se cultiva como ornamental en todo el mundo debido a su atractivo follaje y flores. Mientras que estos últimos se consumen en ensaladas o se cocinan como verduras, la raíz de la planta se cosecha para producir extractos aromatizantes y un dulce desarrollado por los antiguos egipcios que se asemeja mucho a la golosina esponjosa que llamamos malvaviscos hoy. Va bien con vainilla, manzanilla, pétalos de rosa, hibisco y flores de saúco en tés.
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