Espinacas Okinawa - 10 plantas de inicio vivas - Gynura Crepioides - Cultiva tus propias verduras y frutas en el jardín o patio

La espinaca Okinawa crece en racimos densos en tallos que pueden crecer hasta 70 centímetros de altura y formar un hábito tupido. Podar la planta la mantiene baja al suelo y fomenta el crecimiento. Las hojas alargadas tienen bordes ligeramente dentados y son brillantes, de color verde brillante en la parte superior y de color púrpura intenso en la parte inferior. Las hojas y los brotes jóvenes pueden tener un tinte púrpura. La espinaca Okinawa tiene una textura crujiente y suculenta y ofrece un sabor a nuez con toques de pino. La espinaca de Okinawa es un verde perenne, botánicamente clasificado como crepioides de Gynura o G. procumbens. Es un miembro de la familia Asteraceae o girasol y no está relacionado con las espinacas comunes. En China se cultiva como vegetal y comúnmente se conoce como lechuga Hong tsoi u Okinawa. Es nutritivo y visualmente atractivo, por lo que es una planta popular para jardinería en macetas o macizos de flores. La espinaca Okinawa prospera en condiciones cálidas y húmedas, pero no le gusta el suelo empapado, así que plántela en un lugar bien drenado. Espacie las plantas a una distancia de aproximadamente 1-2 pies si crecen en el jardín. Eventualmente formarán una cubierta vegetal si los dejas, pero también se pueden recortar o podar para permanecer como plantas separadas.

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