Categoría: Asian Knives
$447
Tiempo de entrega estimada Viernes 27 de marzo al Jueves 2 de abril.
The 12-inch Sashimi Knife has a long, narrow blade, similar to those traditionally used in Japanese cuisine to prepare sashimi or sushi. However, this blade shape also lends itself to delicate carving tasks, such as thinly slicing beef, poultry, or cooked fish prior to plating. The 12-inch blade accommodates a long, uninterrupted slice on larger fish and other meats. Forged from 67 layers of Cangshan's proprietary X-7 Damascus Steel. Each blade goes through Cangshan's proprietary ULTRA6 heat treatment, ensuring every blade maintains its strength and function. Hand-sharpened to a 16-degree angle with a Rockwell Hardness rating of 60 +/- 2, the HAKU Series is incredibly sharp with exceptional edge retention. Lifetime Warranty against defects in materials and manufacturing.
Material de la hoja Acero X-7 Marca Cangshan Color Marrón oscuro Filo de la hoja Plano Longitud de la hoja 12 Pulgadas Tipo de construcción Forjado Se puede lavar en el lavaplatos No Número de piezas 2 Longitud del artículo 17,5 Pulgadas Fabricante Cangshan ASIN B0BGY9WTBM País de origen China Número de modelo del producto 501127 Opinión media de los clientes 4.0 4.0 de 5 estrellas 10 calificaciones 4.0 de 5 estrellas Clasificación en los más vendidos de Yaxa nº628,899 en Cocina y Comedor (Ver el Top 100 en Cocina y Comedor) nº69 en Cuchillos para Sashimi Producto en Tienda desde Octubre 5, 2022
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